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61eMAmZuVJL.jpg_BO30,255,255,。Elgi Grind+ Gold Table Top Wet Grinder with Atta Kneader。Elgi Ultra Bigg+ 2.5 Liter Table Top Wet Grinder | With Atta。ウェットグラインダーは主に南インド料理で使われ、米や豆を水に浸してから石臼でゆっくりすりつぶし、滑らかでふわふわの生地やペーストを作るための調理器具です。通常のミキサーと異なり、ウェットグラインダーは粒を押しつぶすため、熱をあまり発生させず、素材本来の風味を保ちながら非常に滑らかな食感に仕上げることができます。まとめると、ウェットグラインダーは次のような用途に使います：•イドゥリやドーサの生地作り（米とウラド豆などを浸水後にすりつぶす）•ワダの生地作り（ウラド豆をなめらかなペーストに）•各種チャトニやペーストの作成（ココナッツやスパイスをすりつぶす）・和風のすり流しや味噌ペースト作り：豆やごま、味噌を滑らかにすりつぶすのに使えます。•和菓子のあんこ作り：あんこをよりなめらかにしたり、豆の皮を残さずにすり潰したりするのに向いています。•おからや豆腐のペースト作り：おからや豆腐をより滑らかにして、ディップや和風ソースのベースにすることもできます。日本の家庭や料理店で新しい食感や滑らかさを追求する際に役立つでしょう。サイズ]48.5 × 27.2 × 28.8cm[重量]15kg[電圧]110V。elgi 2.0 Lウェットグラインダー Amazon.com: Elgi Ultra。具体的には、イドゥリ（蒸しパン）、ドーサ（クレープ状の薄焼きパン）、ワダ（揚げ団子）、チャトニ（スパイスやココナッツのペースト）などの生地作りに使われます。。一竿子忠綱　牛刀　天然砥石で本刃付け済み❗️。これが特に豆や米の生地を扱う料理に適しています。うどんこね鉢 約54cm。01058 包丁　柳刃　保勝　津軽打刃物　錬鉄　黒染め　箱付　在庫処分品。細かいペースト状にすることで風味や舌触りが良くなります。木屋　コスミック團十郎　牛刀200mm 　コスミック鋼。ティファール　鍋　フライパン　18点セット。•和風ドレッシングやペースト：ごまドレッシングや梅肉ペーストなど、細かくすりつぶす和風調味料の仕込みに活用できます。Amway アムウェイ クイーン ウォック 天ぷら 揚げ物。【美品】グローバルpro包丁。このように、ウェットグラインダーは日本の伝統的なすり鉢のような用途をより効率的におこなう器具として応用でき、特に豆類やごまなどのすり潰し作業で活躍しそうです。HEXCLAD 中華鍋 ステンレス製　30センチ。COPPER 100 銅製やかん 鎚起銅器。以上のように、ウェットグラインダーは料理特有の柔らかく滑らかな生地を作るのに欠かせない調理器具です。杉本 CM鋼 牛刀 21cm CM2121