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ボン・ガトー Bon Gateau 上下巻 ボン・ガトー Bon Gateau 上下巻。Bon Gâteau ボンガトー 全2巻 洋菓子レシピ - メルカリ。Boite a cadeau ﾎﾞﾜｯﾄ ｱ ｶﾄﾞｰ | cakestand。「ボン・ガトー　１．２」　全2巻セット定価57,750円2001年にプロの方のみに特別に販売されたお菓子のレシピ本です。書店では販売されておりません。勉強のため購入しましたが、最近は読むこともなくなりましたので出品いたきます。プロのシェフのレシピを惜しげもなく公開してあります。完成写真だけでなく、その過程を豊富に写真入りで説明してあるので非常にわかりやすい。第１巻生菓子ヒット商品の生菓子、51品を収録。第２巻焼き菓子・チョコレート菓子・基礎知識ヒット商品の焼き菓子を24品、チョコレート菓子を25品を収録。全ページカラーでとても見やすいです。プロの方・セミプロの方、お菓子教室をされている方にお勧めの本です。一箱に入れて保管していましたので、本自体に目立つ汚れはありませんが、中古品にご理解のある方のみご購入ください。箱は変色や傷みがありまます。当方猫を飼っております。毛など入らないよう十分注意していますが、アレルギーのある方はご注意ください。#お菓子 #専門書 #お菓子作り #ボンガトー。ボン・ガトー Bon Gateau 上下巻 ボン・ガトー Bon Gateau 上下巻。。【新品未開封】大人の科学 トイ・レコードメーカー。ウィッティングハム アメリカ競馬の伝説　Wittingham 日本競走馬協会。趣味・スポーツ・実用 ALFA ROMEO GIULIA BERLINAS 1962-1976。ワガノワのバレエレッスン。風上に乞う 吉川晃司　20周年　写真集。バラの花とジョー やなせたかし サンリオ・ギフト文庫。ジープ　太平洋の旅　大塚康生。豪華風景写真集　北国の四季。陶磁大系 平凡社 日本の古典 古本 25~48巻 24巻セット。宇宙刑事シャイダー 第42号。ブルース・リーのジークンドー　截拳道訓練法 全巻 セット